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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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其它内容：
书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
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下载评价
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
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如果不要钱就好了
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不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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特好。有好多书
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：8分