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燕子书海 -渔业 -ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)书籍详细信息

  • ISBN：9780517506622
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1969-06-01
  • 页数：923
  • 价格：116.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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编辑推荐

　　An American translation of the definitive Guide Culinaire, the

Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and

terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：8分

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  • 书籍信息完全性：3分

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    喜欢！很棒！！超级推荐！

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    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    还行吧。

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    挺好的，书籍丰富

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    下载方式特简单，一直点就好了。

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    下载速度还可以

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    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 郗***兰：

    网站体验不错

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)分类索引数据信息

ISBN：9780517506622
出版社：暂无出版社
出版日期：1969-06-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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