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内容简介：
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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其它内容：
书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：4分
安全性：6分
稳定性：7分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
下载点评
- 已买(430+)
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下载评价
- 网友 詹***萍：
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够人性化！
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- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 曾***文：
五星好评哦
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：3分