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内容简介：
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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其它内容：
书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇，上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤详细，图片精美，教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：7分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
下载点评
- 推荐购买(572+)
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下载评价
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
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- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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- 网友 石***致：
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我是新来的考古学家
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- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：8分