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内容简介：
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一，是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
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其它内容：
书籍介绍
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一，是一本专门传授家常水产品菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种水产品菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类，共有500个品种。本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：3分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
下载点评
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：7分