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内容简介:
本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。本书分为蒸、煮、煎/炸、拌
书籍目录:
01蒸004 白玉丸子006 清蒸秋葵008 金针菇浇芋头010 粉蒸茄子豆角012 茄汁儿花菜014 不是蒸蛋016 水墨·胭脂018 粉蒸卷心菜020 老奶洋芋022 金银豆腐
作者介绍:
素愫,人称“素愫仙厨”“愫小仙”,不多食人间烟火,以生蔬果为主食;不多有社交应酬,以美食谱为主业。惯用极简的食材、极简的手法,变幻出颠覆想象的味道,坊间多用“惊艳”来形容,素或不素的吃货,随时可能被诱
出版社信息:
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书籍摘录:
作者自序“如果一件事不赚钱,你都干得欢天喜地,那你是真的热爱它。”我的好兄弟对我说,当他看到我把大部分光阴都贡献给了菜谱的时候。而他总是说,人这一生,应该找到自己真正热爱的那件事,并聚焦在那个
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原文赏析:
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其它内容:
编辑推荐
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。☆万众期待:健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号“素愫的厨房”出品。健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。☆理念前沿:这不是一本普通的菜谱书,她实现了“全蔬食”健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。☆名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。☆干货满满:本书分为蒸、
媒体评论
MEDIUMCRITICISM
前言
PREFACE
书籍介绍
本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。
本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。
本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:7分
使用便利性:6分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:7分
加载速度:5分
安全性:8分
稳定性:5分
搜索功能:6分
下载便捷性:8分
下载点评
- 品质不错(375+)
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下载评价
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:9分
主题深度:8分
文字风格:3分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:7分
结构布局:8分
新颖与独特:5分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:5分
沉浸感:6分
事实准确性:9分
文化贡献:7分