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牛津食品与营养词典书籍详细信息

  • ISBN：9787810802260
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-1
  • 页数：414
  • 价格：17.50元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供10个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

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其它内容：

书籍介绍

本书收录6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分，提供10个附录，详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：9分

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牛津食品与营养词典分类索引数据信息

ISBN：9787810802260
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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