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内容简介：
《鲜香肉菜》主要内容包括：无肉不欢：肉类食材巧选购，肉类食材巧加工，肉类食材巧烹调。清爽凉拌：爱上凉拌菜，凉拌菜的基本技法，凉拌菜的调制要点，凉拌菜中宜添加姜、蒜，肉丝拌荠菜，温拌肉丝菠菜，肉丝拉皮，白肉拌木耳，蒜泥拌白肉，白拌猪脸，葱拌猪头肉，土豆丝拌双脆，山药拌猪肝，家常拌猪耳，黄瓜拌肚丝，咸菜拌肚丝，腐竹拌牛蹄筋，尖椒猪拱等等。
书籍目录：
野山椒鸡胗
烟熏猪蹄
醉腰片
松仁小肚
韩式烟肉
烧汁手抓骨
肉丝拌荠菜
五香牛肉
鸡丝拌芹菜
枸杞肉丝
白羊肾羹
杜仲腰花
花雕鸡
芪参鸽
麦冬玉竹煲老鸭
韭菜炒羊肝
猪蹄花生大枣汤
冬笋烧兔肉
香豉牛肉片
陈皮扣排骨
蚝油牛肉
菠萝咕噜肉
脆炸肉丸
炸芝麻里
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《鲜香肉菜》主要内容包括：无肉不欢：肉类食材巧选购，肉类食材巧加工，肉类食材巧烹调。清爽凉拌：爱上凉拌菜，凉拌菜的基本技法，凉拌菜的调制要点，凉拌菜中宜添加姜、蒜，肉丝拌荠菜，温拌肉丝菠菜，肉丝拉皮，白肉拌木耳，蒜泥拌白肉，白拌猪脸，葱拌猪头肉，土豆丝拌双脆，山药拌猪肝，家常拌猪耳，黄瓜拌肚丝，咸菜拌肚丝，腐竹拌牛蹄筋，尖椒猪拱等等。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：9分
加载速度：4分
安全性：7分
稳定性：5分
搜索功能：7分
下载便捷性：9分
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我说完了。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：8分