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《酶工程手册》,本书内容:包括5篇,42章,涵盖酶学基础理论,酶的生产、固定化和反应器……
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《酶工程手册》,本书内容:包括5篇,42章,涵盖酶学基础理论,酶的生产、固定化和反应器……
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:7分
语言运用:8分
文笔流畅:7分
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知识广度:9分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:9分
新颖与独特:5分
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事实准确性:4分
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