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《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：9分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
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下载评价
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：7分