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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：5分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 堵***格：
OK，还可以
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- 网友 蓬***之：
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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不错。。。。。
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- 网友 石***致：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：4分