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内容简介:
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书籍目录:
章苹果汁中的扩展青霉污染及PCR技术应用
节我国苹果及其加工生产状况
一、苹果特及其营养价值
二、我国苹果的生产现状与发展前景
三、我国苹果加工面临的竞争与挑战
节棒曲霉毒素
一、理化质与危害
二、分析方法
第三节扩展青霉
一、概述
二、检测方法
第四节PCR技术应用概述
一、PCR技术原理
二、PCR检测技术的发展
三、PCR技术在微生物检测领域的应用
第五节真菌DNA提取
第六节克隆测序
一、感受态细胞的制备
二、蓝白筛选的原理
三、电泳的原理
第七节本研究的目的意义、内容及技术路线
一、研究目的及意义
二、研究内容
三、研究的技术路线
章扩展青霉基因组DNA的提取
节材料与方法
一、试验菌株与培养基
二、主要试剂
三、主要仪器
四、菌体培养与收集
五、DNA提取方法
六、DNA检测方法
七、PCR扩增方法
八、凝胶电泳检测方法
节结果与分析
一、培养方式的选择
二、五种提取扩展青霉基因组DNA方法的比较
三、五种提取方法所提DNA结果的比较
四、电泳检测所提DNA的结果
五、PCR扩增结果
第三节结论与讨论
第三章腐烂苹果中的真菌分离与鉴定
节材料与方法
一、材料与试剂
二、仪器与设备
三、方法与步骤
节结果与分析
一、棒曲霉素产生菌的主要种类
二、不同产地腐烂苹果中棒曲霉素产生菌的差异
第三节结论与讨论
第四章基于氯化苄法提取DNA的PCR检测扩展青霉方法优化
节材料与仪器
一、主要原材料
二、主要试剂
三、主要仪器设备
节方法与步骤
一、引物选择
二、退火温度的优化
三、引物浓度的选择
四、模板浓度的选择
第三节结果与分析
一、引物的选择
二、退火温度
三、引物浓度优化结果
四、模板浓度
五、特异
六、灵敏检测结果
第四节结论与讨论
第五章PCR扩增产物的克隆测序
节材料与仪器
一、主要试剂
二、主要仪器设备
节方法与步骤
一、感受态细胞的制备
二、PCR扩增产物回收纯化
三、克隆质粒的构建
四、转化感受态细胞
五、质粒DNA制备
六、质粒的双酶切鉴定
七、测序
第三节结果与分析
一、转化结果
二、阳克隆鉴定结果
三、测序与Blast结果
第四节结论与讨论
第六章扩展青霉3.3703基因组DNA快速提取
节材料与方法
一、材料与试剂
二、仪器与设备
三、方法与步骤
四、提取DNA的纯度及浓度检测
五、PCR扩增
六、凝胶电泳检测
节结果与分析
一、四种方法提取DNA纯度及浓度检测结果
二、四种方法提DNA样品检测结果
三、PCR扩增检测结果
第三节结论与讨论
第七章PCR特异扩增扩展青霉3.3703和扩展青霉3.5425
节材料与方法
一、材料与试剂
二、仪器与设备
三、方法与步骤
节结果与分析
一、PCR扩增引物筛选结果
二、PCR引物特异试验结果
三、PCR敏感试验结果
第三节结论与讨论
第八章扩展青霉3.5425实时PCR快速检测条件优化
节材料与方法
一、材料与试剂
二、仪器与设备
三、方法与步骤
节结果与分析
一、退火温度对扩展青霉3.5425实时PCR结果的影响
二、引物浓度对扩展青霉3.5425实时PCR检测的影响
三、实时PCR灵敏度检验
第三节结论与讨论
第九章PCR快速检测不同来源扩展青霉菌的条件优化
节材料与方法
一、材料与试剂
二、主要仪器与设备
三、试验方法与步骤
四、试验真菌培养基
节结果与分析
一、PCR退火温度优化结果
二、适引物浓度的筛选
三、适模板浓度的筛选
四、适底物浓度的选择
五、优化参数条件下的PCR检测
六、人工感染六品的PCR检测
第三节结论与讨论
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:7分
文字风格:9分
语言运用:4分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:6分
结构布局:6分
新颖与独特:9分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:8分