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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：5分