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内容简介：
本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识，是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。
本书专门介绍清热养生豆腐菜，与君共飨。
书籍目录：
凉菜
花仁拌豆腐
葱油冻豆腐
酸菜拌豆腐
酸辣豆腐
......
炒烧菜
三丁豆腐
东坡豆腐
红白豆腐
......
煎炸蒸菜
油炸豆腐饺
泡炸豆腐
脆皮豆腐
......
汤羹菜
枸杞豆腐
红白豆腐羹
......
作者介绍：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《清热养生豆腐菜(全彩)》为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识，是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。
《清热养生豆腐菜(全彩)》专门介绍清热养生豆腐菜，与君共飨。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
下载点评
- 情节曲折(466+)
- 博大精深(502+)
- 傻瓜式服务(469+)
- 愉快的找书体验(396+)
- 差评少(435+)
- 无水印(516+)
- 少量广告(506+)
- 一般般(658+)
下载评价
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 蓬***之：
好棒good
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：4分