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**章 自制蔬果汁常识

自制蔬果汁工具

榨蔬果汁注意事项

常见食材的清洗图解

常见食材的切法图解

第二章 果汁

苹果汁

苹果香蕉柠檬汁

苹果猕猴桃汁

苹果柠檬汁

苹果橘子姜汁

苹果菠萝柠檬桃汁

苹果青提汁

苹果优酪乳

苹果葡萄干鲜奶汁

苹果绿茶优酪乳

苹果菠萝桃汁

苹果蓝莓汁

苹果番荔枝汁

苹果酸奶

梨汁

贡梨柠檬优酪乳

梨子香瓜柠檬汁

贡梨双果汁

贡梨酸奶

白梨香蕉无花果汁

雪梨汁

白梨草果香蕉汁

梨柚汁

白梨无花果汁

白梨西瓜苹果汁

雪梨菠萝汁

梨苹果香蕉汁

梨香蕉可可汁

香蕉燕麦牛奶

香蕉火龙果汁

香蕉优酪乳

香蕉茶汁

香蕉蜜柑汁

香蕉橙子优酪乳

西瓜汁

西瓜蜜桃汁

西瓜香蕉汁

西瓜牛奶

西瓜柠檬汁

西瓜橙子汁

艳阳之舞

红糖西瓜饮

……

第三章 蔬菜汁

第四章 蔬果汁

第五章 花草药茶

第六章 多彩饮品

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绘画是一个讲述真相的谎言，想要表现真却不得不不正确。

词汇性的左脑会命名，从而代入符号。当你思考一件具体事情的时候，词汇并不参与思考，如果要描述的话就要搜寻词语。

……在作品中寻找那些体现你仔细观察过的小地方——也许是一条衣领的折痕，也许是眉毛优美的弧线。一旦碰见这些仔细观察事物的信号，我就知道这个人学会绘画不是难事。

真实世界中视觉信息很丰富，也很复杂，并且每件我们看到的事物都是独一无二的。视觉记忆却一定是被简化的和概括性的……总是只保留了有限的图像记忆。

画记忆中的人物能调出小时候练习过一遍又一遍、现在被牢牢记住的一组符号。……你明明知道自己并没有在画自己想要画的东西，但又阻止不了自己的手画出那些简单的形状……这就是所谓儿童画的‘符号系统’……

把你的自画像与你的记忆画作个比较。你是不是发现这些符号在两幅画里都出现了——也就是说，两张画中的眼睛（或鼻子、嘴巴）是不是形状非常相似，甚至一模一样呢？如果是的话，这就证明当你通过镜子观察实际形状时，你的符号系统正在控制你的手。

符号系统的‘独揽大权’很大程度上解释了为什么没受过绘画训练的人一直到成年甚至老年还在制造‘幼稚’的作品。你需要……撇开你的符号系统，并画出你实际看到的东西。

这种感知技能的训练就如同学习初级绘画的‘ABC'，在学习现象画、素描、水彩和雕塑之前必须学会。

“为了画好一件感知到的物品或人物，即任何你用眼睛看到的事物，你必须把大脑转换到专用于视觉和感知任务的模式。”“进行从词汇到视觉模式转换的困难往往导致抵触。”

词汇系统马上就会拒绝‘阅读’和命名颠倒着的图像的任务。……视觉系统似乎并不在意。……右脑模式不会像词汇模式那样‘急着做判断‘或急着进行识别和把事物命名。

因此，你需要完成这个练习的原因是为了避开两个模式的抵触，就像‘酒杯/人脸’练习导致的那种抵触，甚至精神瘫痪。当左脑模式自愿放弃时，冲突就会被避免，右脑模式也会快速接受这个适合它的任务：画出一个感知到的形象。

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