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内容简介:
从有关新食品热点问题出发,介绍了新食品原料分类、概述、中英文名称、基本信息、生产工艺等相关内容,对新食品有关的政策法规、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析。此外,列出了预包装食品标签通则,并将历年来卫生主管部门对新食品原料的有关说明、通知、公告、批复、复函等文件内容,以原文件格式列出。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:5分
主题深度:8分
文字风格:8分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:8分
实用性:3分
章节划分:8分
结构布局:5分
新颖与独特:3分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:4分