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燕子书海 -水产 -调酒师(第2版)基础知识 中国劳动社会保障出版社

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调酒师(第2版)基础知识 中国劳动社会保障出版社书籍详细信息

  • ISBN：9787516706503
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-10
  • 页数：暂无页数
  • 价格：11.20
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组 织编写.是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准-调酒师》（2010年修订）要求编写，是调酒师职业技能鉴定国家题库命题的 直接依据。

本书介绍了各级别调酒师应掌握的基础知识，涉及职业道德、饮料基础知 识、食品营养卫生知识、公共关系与社交礼仪、酒吧基础知识、酒吧英语、相关 法律法规知识等内容。

书籍目录：

第1章职鱼道德

第1节职业道德基本知识

第2节职业守则

第2章饮料基础知识

第1节饮料概述

第2节酒的概述

第3章食品营养卫生知识

第1节食品卫生基础知识

第2节饮食业卫生制度

第3节营养基础知识

第4节饮食搭配知识

第4章公共关系与社文礼仪

第1节各国宗教知识简述

第2节礼节礼貌知识

第3节公共关系概述

第4节社交艺术

第5章菹吧基础知识

第1节酒吧概述

第2节调酒师概述

第3节酒吧服务

第4节酒吧安全管理

第6章酒吧英语

第1节酒吧专业英语及情景对话

……

作者介绍：

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书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：8分

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    中评，比上不足比下有余

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ISBN：9787516706503
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-10
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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