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识茶篇

章 -中国茶的起源与历史

茶的渊源与盛行

穿越千年墨香的茶历史

饮茶方式的演变

茶的主要分布区域

现代人与茶的不解之缘

茶马古道

中国十大名茶

茶的雅号别称

中国的茶文化研究

第二章 -茶的分类

传统七大茶系分类法

按茶树品种分类

按产地取名分类

按采收季节分类

按茶叶的形态分类

按发酵程度分类

按熏花种类分

按制造程序分

按制茶的原材料分

按茶的生长环境分类

第三章 -茶的主要成分和保健功效

茶富含多种营养元素

茶具有抗衰老功效

科学饮茶改善记忆力

饮茶可强身健体

饮茶有助于消脂减肥

饮茶可防辐射

饮茶可提神解乏

饮茶可利尿通便

饮茶可保护牙齿

饮茶可消炎杀菌

饮茶有助于抑制心脑血管疾病

……

鉴茶篇

泡茶篇

品茶篇”

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