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内容简介：
专家提示广大读者，老话的说“豆腐白菜保平安”，实际上就说：吃素能使血液偏于碱性，从客观上避免了“酸性体质”引起的后患。总得来说，多吃素食对身体各方面都有一定的好处。鉴于此，编者编写了此书。
本书通过大量精美清晰的图例及通俗易懂、简明扼要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜，书中所用材料方便易买，非常适合广大家庭参考使用，也适用于专业厨师。
《日本料理》是“素食名菜精华”之一，主要介绍的素菜有：拂水飘绵、名山采药、延寿泉浆、野怀幽意等。
书籍目录：
煮海烹山
招福纳吉
苦即菩提
山野采青
村闲红鹭
泥红山翠
金山岩溶
山染绿意
梅苔松青
果园麦香
布袋乾坤
吟醉山海
云雨知味
拂水飘绵
名山采药
延寿泉浆
野怀幽意
软玉温香
沈海寻宝
龙遇浅滩
薄雾浓云
水面清圆
高风亮节
百合新婚
汉化唐风
淮安余粮
西湖岸绿
泥软峰青
麻婆西游
色香增味
卷轴藏青
素豆凝脂
东篱采菊
山东雅樵
肥而不俗
棉细绢柔
茶香一味
红装绿裹
作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
书摘插图
书籍介绍
《日本料理》主要内容：专家提示广大读者，老话的说“豆腐白菜保平安”，实际上就说：吃素能使血液偏于碱性，从客观上避免了“酸性体质”引起的后患。总得来说，多吃素食对身体各方面都有一定的好处。鉴于此，编者编写了此书。
《日本料理》通过大量精美清晰的图例及通俗易懂、简明扼要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜，书中所用材料方便易买，非常适合广大家庭参考使用，也适用于专业厨师。
《日本料理》是“素食名菜精华”之一，主要介绍的素菜有：拂水飘绵、名山采药、延寿泉浆、野怀幽意等。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
- 体验差(157+)
- 博大精深(124+)
- 不亏(662+)
- 傻瓜式服务(356+)
- 体验还行(627+)
- 中评多(395+)
- 一般般(190+)
- 内涵好书(177+)
- 快捷(599+)
- 体验好(539+)
- 已买(95+)
下载评价
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 丁***菱：
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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不错，支持的格式很多
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- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分