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内容简介：
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
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书籍介绍
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：7分
安全性：7分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：7分