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《花生高油酸基因工程》内容简介：花生是世界范围内广泛种植的重要油料作物之一，中国是世界花生生产大国，年产量居世界第一位。在我国，花生总产的50％以上用于榨油，花生油一直是我国主要的食用植物油之一，其绝对消费量呈稳定上升趋势。花生油富含油酸、亚油酸，其营养价值高、气味醇香，深受群众喜爱，被誉为中国的“橄榄油”。
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书籍介绍
《花生高油酸基因工程》内容简介：花生是世界范围内广泛种植的重要油料作物之一，中国是世界花生生产大国，年产量居世界第一位。在我国，花生总产的50％以上用于榨油，花生油一直是我国主要的食用植物油之一，其绝对消费量呈稳定上升趋势。花生油富含油酸、亚油酸，其营养价值高、气味醇香，深受群众喜爱，被誉为中国的“橄榄油”。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：9分