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内容简介：
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。
书籍目录：
果汁瓜条
酸辣黄瓜条
麻辣牛肉
红油肚丝
鱼塞腰花
海米黄瓜丝拦海蜇
五丝黄瓜卷
芥末白菜
赛香瓜
姜丝扁豆
炸芝麻牛肉排
拦枸杞子苦瓜
红油凤爪
西芹百合
麻香海蜇
桂花江米藕
芝麻里脊丝
蒜泥白肉
桂花蜜枣
麻辣莴笋条
盐水鱼条
鸡丝洋粉
拌五色银针
老虎酱
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：9分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
- 五星好评(481+)
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- 全格式(324+)
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下载评价
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
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是个好网站，很便捷
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五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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请问，能在线转换格式吗？
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可以在线转化哦
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- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：3分
事实准确性：6分
文化贡献：6分