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内容简介：
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。
书籍目录：
果汁瓜条
酸辣黄瓜条
麻辣牛肉
红油肚丝
鱼塞腰花
海米黄瓜丝拦海蜇
五丝黄瓜卷
芥末白菜
赛香瓜
姜丝扁豆
炸芝麻牛肉排
拦枸杞子苦瓜
红油凤爪
西芹百合
麻香海蜇
桂花江米藕
芝麻里脊丝
蒜泥白肉
桂花蜜枣
麻辣莴笋条
盐水鱼条
鸡丝洋粉
拌五色银针
老虎酱
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
下载点评
- epub(391+)
- 体验好(99+)
- 无颠倒(150+)
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- 内涵好书(78+)
- 中评(390+)
- 下载快(471+)
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- 藏书馆(113+)
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下载评价
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 康***溪：
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- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
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我很喜欢这种风格样式。
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够人性化！
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挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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页面不错 整体风格喜欢
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：9分