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内容简介：
《生物化学实验指导》第2版以经典生物化学实验为基础，既适当保留传统验证性实验，又增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书以研究技术为主线，共收集了38个实验项目，内容涵盖糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、酶学、核酸化学、新陈代谢等六大方面，包括常用的物质提取、分离、定性、鉴定、定量测定实验和DEAE-纤维素薄板层析法、等电聚焦电泳等新技术。书后附录包括常用仪器的使用方法、常用缓冲溶液的配制方法、实验室常用参考数据等内容，便于读者查阅。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：6分