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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：4分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 寿***芳：
可以在线转化哦
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：7分