食品理化检验技术 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf
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内容简介：
本书根据高等职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内容包括：绪论、食品理化检验质量的保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检验、食品添加剂的检验、食品中农药残留和兽药残留的检验、食品中真菌毒素的检验、食品接触材料及制品的检验、食品标签的检验、食品中其他常见理化指标的检验。
本书可作为职业教育食品类专业及相关专业的教学用书，也可作为食品检验岗位培训和职业技能鉴定培训用书，还可供食品相关企业技术人员参考。
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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差评，居然要收费！！！
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- 网友 宫***凡：
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- 网友 宓***莉：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：9分