烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：6分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
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安全性：7分
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下载评价
- 网友 曾***玉：
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
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书的质量很好。资源多
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- 网友 习***蓉：
品相完美
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：3分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：8分
文化贡献：9分