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畅销欧美，被学界奉为经典的专业书
内容简介：
本书详细阐述、解释和演绎了物理学、化学、化学工程学及生物学等学科领域与“分子间力和表面力”密切相关的诸多现象，以及过去50多年在“分子间力和表面力”理论基础和应用研究方面所取得的巨大进展。本书共三个部分，*部分论述原子和分子间力，第二部分论述粒子和表面间力，第三部分论述自组装结构和生物系统。
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原文赏析：
we shall find that the three most important forces are the van der Waals, electrostatic and sterk-polymer forces, and that at shorter distances (below 1 to 3 nm) solvation and other types of steric forces often dominate over both
Thus, for hydrocarbons and CCI 4 , the agreement is surprisingly good, but for highly polar liquids such as water, the additivity approach overestimates the value of A mainly because it overestimates the zero- frequency contribution.
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：6分