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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：6分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：5分