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内容简介:
本书研究的是各种调料和香料背后的故事,它们的味道是怎样令人神魂颠倒,香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易,我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手,而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑;它们给人类带来快乐,也带来健康;它们唤起人类的贪欲,甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事,它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载,无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献;但是我认为这是第一本从最早的香料起源写起,集中论述香料在世界范围内传播的著作。
书籍目录:
前言
第一章 凤凰之巢
第二章 来自天堂
第三章 香料岛
第四章 飘香的海滩
第五章 肉桂山
第六章 胡椒王国
第七章 最珍贵的香料
第八章 令人心满意足的商品
第九章 我发现了肉桂!
探究香料的来龙去脉
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
本书研究的是各种调料和香料背后的故事,它们的味道是怎样令人神魂颠倒,香料贸易是怎样逐渐形成海上和陆地上的运输线。为了解香料贸易,我们不仅从其分布于世界各地的原产地入手,而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑;它们给人类带来快乐,也带来健康;它们唤起人类的贪欲,甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事,它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。关于现代香料贸易曾经有很多历史记载,无论在古代东方还是西方都有关于香料的研究文献;但是我认为这是第一本从最早的香料起源写起,集中论述香料在世界范围内传播的著作。
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:9分
使用便利性:8分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:8分
加载速度:8分
安全性:8分
稳定性:9分
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下载点评
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下载评价
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 国***舒:
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
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用了才知道好用,推荐!太好用了
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挺好的,书籍丰富
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好棒good
- 网友 戈***玉:
特别棒
- 网友 曾***文:
五星好评哦
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:8分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:6分
事实准确性:5分
文化贡献:3分