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内容简介：
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中，精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授，并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识，作了详细叙述。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
- 体验好(550+)
- 下载快(623+)
- 收费(399+)
- 微信读书(300+)
- 一星好评(193+)
- 无盗版(158+)
- 情节曲折(493+)
- 赚了(442+)
- 超值(346+)
- 内涵好书(665+)
- 品质不错(428+)
- 无多页(249+)
下载评价
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：4分