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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
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不错，支持的格式很多
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中评，比上不足比下有余
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页面不错 整体风格喜欢
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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好，真的挺使用的！
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强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
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请问，能在线转换格式吗？
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：3分