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内容简介：
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
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安全性：4分
稳定性：3分
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下载便捷性：3分
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：3分