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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
下载点评
- 图文清晰(513+)
- 体验差(246+)
- 方便(355+)
- 二星好评(296+)
- 一星好评(185+)
- 五星好评(302+)
下载评价
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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挺好的，书籍丰富
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- 网友 汪***豪：
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- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 芮***枫：
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- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：3分