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益生菌新技术与应用书籍详细信息

  • ISBN:9787122408570
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:308
  • 价格:暂无价格
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  • 语言:未知
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内容简介:

本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章,内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。 本书具有较强的理论性、实用性,可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品开发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。


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其它内容:

书籍介绍

本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章,内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。 本书具有较强的理论性、实用性,可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品开发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:8分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:7分

  • 新颖与独特:3分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:6分

  • 文化贡献:7分


网站评分

  • 书籍多样性:4分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:7分

  • 使用便利性:4分

  • 书籍清晰度:9分

  • 书籍格式兼容性:9分

  • 是否包含广告:8分

  • 加载速度:9分

  • 安全性:3分

  • 稳定性:5分

  • 搜索功能:5分

  • 下载便捷性:7分


下载点评

  • epub(154+)
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下载评价

  • 网友 车***波:

    很好,下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 林***艳:

    很好,能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 马***偲:

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 孙***夏:

    中评,比上不足比下有余

  • 网友 邱***洋:

    不错,支持的格式很多

  • 网友 权***颜:

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 后***之:

    强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!

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    可以就是有些书搜不到

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    特好。有好多书

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    好评的,这是自己一直选择的下载书的网站

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    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 宫***凡:

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 利***巧:

    差评。这个是收费的

  • 网友 步***青:

    。。。。。好

  • 网友 陈***秋:

    不错,图文清晰,无错版,可以入手。


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