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燕子书海 -农艺学 -素食达人 萧碧霞 著 现代出版社【正版保证】

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素食达人 萧碧霞 著 现代出版社【正版保证】书籍详细信息

  • ISBN：9787514302646
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：14.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴

顾健康、最营养、老人小孩都适合的素食食谱！

料理方式简单快速，让您每天省时又有如可福！

《素食达人》，收录炒饭类，面食类，便当菜类、点心类等四大类家常美味素食，由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧，亲自示范多道美味素食佳肴，让每位家庭主妇可以轻松上手，不必再为菜色变化而烦恼。

　　

书籍目录：

Part 1 健康炒饭

　菠菜炒饭

　茼蒿炒饭

　菜踏饭

　蕃茄炒饭

　生姜炒饭

　松子炒饭

　香椿炒饭

　泡菜炒饭

　

Part 2 美味面食

　蕃茄面

　豆浆面

　胡椒面

　皇帝豆面

　茨菇面

　阳春面

　麻酱面

　丝瓜面

　磨菇面

　

Part 3 元气便当菜

　梅干炒魔芋

　榨菜炒香菇

　雪里红炒蚕豆

　桂竹笋炒素羊肉

　椒盐豆皮

　芹菜炒豆干

　花生卤油面筋

　四季豆炒豆皮

　茭白笋炒百页

　木耳卤烤麸

　

Part 4 传统点心

　味噌汤

　腊八粥

　甜稀饭

　米粉羹

　面线糊

　面疙瘩

　扬州粽子

　萝卜菜包

　汤圆

　饺子

　煎摊饼

　烧饼汤

　　

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

的饮食，其实就是佛门讲究的菜根香，即简单而不失食物原来风味的餐食。

　　萧师姑总能以独特智慧，将平凡的食材做出让人难忘的独特美味，吃得出佛门的禅悦法喜

　　——星云大师

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：3分

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下载评价

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ISBN：9787514302646
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-01
作者：暂无作者
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