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原文赏析:
葱烧牛肉未马铃薯:少许油煎香葱段,放入以酱油略腌过的牛绞肉炒,放入滚刀块的土豆炒香,加入适量酱油和水,小火烧透,即可享用。
香肠烧萝卜:香肠切小块入锅,小火煸出油脂,放入葱段炒香,倒入切成滚刀块的萝卜炒一下,倒入适量水与酱油,小火炖至熟软酥透,即可享用。
双葱牛肉烧南瓜:洋葱丝、青葱丝、蒜丁以少许油炒软,加入以酱油过的肉丁炒一下,放入切滚刀块的南瓜略妙,加入适量水、盐与酱油,小火烧至软味即可。
香蒜韭菜烧鮮虾:少许油爆香蒜片,排入虾略煎后,翻面,铺上切段的韭菜,撒上适量海盐,盖上锅盖焖一下,待鲜虾变红,韭菜转熟,开锅略拌一下,即可享用。
味增卤红白萝ト:少许油爆香葱段后入红白萝ト炒过,再加适量水和酱油煮至将,最后下味噌卤至入味,即可享用。
豆豉排骨青江菜炊饭:小火爆香蒜丁,放入以豆豉、酱油与米酒腌30分钟的小排,快手将表面煎香上色,并酌量淋上剩下的腌汁与豆豉入味。取出排骨和豆,倒入切小丁的青江菜,快速拌炒一下。
米水比例1:1。1,置入土锅中浸泡约20分钟,淋上适量酱油拌匀,表面依次铺入青江菜和猪小排。盖上锅盖,中大火煮至沸腾,再转小火煮约10分钟。关火约0~15分钟,开锅以翻切方式连料带饭拌匀,盖回锅盖再焖几分钟,即可享用
椒麻鲜虾粉丝煲:葱姜蒜辣椒切细,以少许油爆香,放入鲜虾两面略煎,放入泡软的粉丝,加入适量水,淋上酱油、麻油、几滴醋与花椒粉拌匀,盖上锅盖略至粉丝熟软入味,即可享用。
蒜香酱油牛小排盖饭:平底锅烧热,将牛小排肉片迅速排入锅中,小火单面略煎出油脂后,在肉片四周下切成小丁的大蒜粒,随即将肉片翻面,淋上适量酱油,略烧入味便速速起锅,整齐排放于白饭上。锅中余下的蒜粒与酱油仍以小火续烧至略显浓稠后,淋于牛肉和白饭上,即可享用。
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真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:8分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:4分
沉浸感:5分
事实准确性:8分
文化贡献:9分