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内容简介：
《高职高专畜牧兽医类专业系列教材•动物生物化学》针对目前高职高专业畜牧兽医及其相关专业的特点，内容简明，编排合理，重点突出，针对性强。内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素、生物膜结构与功能、生物氧化及糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸和蛋白质的生物合成、水、无机盐代谢与电解质平衡，生物化学实验部分设有13个实验，全书共计10章，每章后附有小结、复习思考题以及阅读材料，以帮助学生更好地了解生物化学相关理论的产生背景以及在生产生活中的应用，着重揭示生物化学在畜牧兽医及相关专业中的应用。
《高职高专畜牧兽医类专业系列教材•动物生物化学》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科高等院校高职教育相关专业学生的学习用书，也可供五年制高职学生及其他相关人员使用。
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书籍介绍
《高职高专畜牧兽医类专业系列教材•动物生物化学》针对目前高职高专业畜牧兽医及其相关专业的特点，内容简明，编排合理，重点突出，针对性强。内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素、生物膜结构与功能、生物氧化及糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸和蛋白质的生物合成、水、无机盐代谢与电解质平衡，生物化学实验部分设有13个实验，全书共计10章，每章后附有小结、复习思考题以及阅读材料，以帮助学生更好地了解生物化学相关理论的产生背景以及在生产生活中的应用，着重揭示生物化学在畜牧兽医及相关专业中的应用。
《高职高专畜牧兽医类专业系列教材•动物生物化学》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科高等院校高职教育相关专业学生的学习用书，也可供五年制高职学生及其他相关人员使用。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
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稳定性：9分
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：8分
文化贡献：6分