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燕子书海 -农艺学 -西安特色小吃向导 吴国栋 编著 西安出版社，【正版可开发票】

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西安特色小吃向导 吴国栋 编著 西安出版社，【正版可开发票】书籍详细信息

  • ISBN：9787807123774
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：3.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

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书籍目录：

1.牛羊肉泡馍

2.葫芦头泡馍

3.粉汤羊血

4.辣子蒜羊血

5.水盆羊肉

6.羊杂碎

7.腊汁肉夹馍

8.腊羊肉

9.笼笼肉

10.粉蒸肉

11.粉蒸羊肉

12.酸汤水饺

13.宝钏荠菜饺

14.太后火锅饺

15.馄饨

16.辣子疙瘩

17.秦镇米皮

18.汉中面皮

19.麻酱凉皮

20.岐山擀面皮

21.适适面

22.油泼箸头面

23.岐山臊子面

24.翡翠面

25.摆汤面

26.浆水面

27.乾州酸汤挂面

28.荞剁面

29.荞面碗坨

30.饴饹

31.麻食

32.老鸹（月天韭）

33.搅团

34.凉粉

35.浆水鱼鱼

36.煎饼

37.麦饭

38.肉丸糊辣汤

39.乾州豆腐脑

40.凤翔豆花

作者介绍：

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出版社信息：

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  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

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ISBN：9787807123774
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-08
作者：暂无作者
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