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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：4分