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内容简介：
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
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书籍介绍
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：9分
稳定性：5分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
下载点评
- 书籍多(632+)
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下载评价
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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卡的不行啊
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
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好6666666
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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特别棒
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非常好就是加载有点儿慢。
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好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：6分