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资源化技术丛书--壳聚糖书籍详细信息

  • ISBN：9787502531430
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-01
  • 页数：353 页
  • 价格：14.40
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

由水产加工工业产生的废弃物虾蟹壳中提取的甲壳素、并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近30年来国内外研究和开发的热门。本书总结了壳聚糖的研究成果和各种生产技术，新开发的壳聚糖的下游产品的性能特点、制备技术等。

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  • 思想传递：8分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：7分

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资源化技术丛书--壳聚糖分类索引数据信息

ISBN：9787502531430
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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