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内容简介：
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
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书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
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下载评价
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：9分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：8分