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内容简介：
《鲜美营养鱼类海鲜图典》里介绍了上百种海鲜，有些是市场上常见的平价鱼种，例如吴郭鱼、虱目鱼、吻仔鱼等；有些则比较昂贵，如白鲳鱼、长尾滨鲷等，还有一些市场上可遇不可求的珍贵鱼种。每一种海鲜都详细介绍了其特性、产地、种类、营养价值和养生功效等知识。书中还配带有海鲜“写真“，方便读者更直观地了解它们。另外，如果你是菜场新手，不会挑选海鲜？不要担心，书中还有详细的选购技巧和贮存方法。并且为了满足大家对于海鲜的热爱和向往，《鲜美营养鱼类海鲜图典》还介绍了每一种海鲜的烹饪方法，将一道道美食图谱直接呈现给读者，在视觉上已是一场饕餮盛宴。我们始终坚信，每一种海鲜都有自己独特之处，值得你去发现、去品味。
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书籍清晰度：6分
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：8分