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内容简介:
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
书籍目录:
糖醋排骨
炒鳝鱼丝
咖喱鸡
酱爆雪贝
炸羊肉串
鱼丸汤
干烧鱼
清炖狮子头
芝麻鱼排
香辣鸡丁
蚂蚁上树
拔丝苹果
香菇面筋
干炸丸子
桂花干贝
桂花糯米藕
板栗烧菜心
素鸡
奶汤干丝
雪菜腰花
*鲜茄
炸香椿鱼
桃仁豆腐
香煎藕饼
赛香瓜
焖烤麸
锦囊豆腐
炸春卷
作者介绍:
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原文赏析:
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其它内容:
编辑推荐
本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种,有些还取了荤菜的名字,但都用料普通,制法简便,按书习做,定会使你厨艺明显提高,把日常饭菜做得有滋有味,促进家人的健康,给家庭生活带来快乐与温馨。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:9分
使用便利性:7分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:8分
加载速度:3分
安全性:4分
稳定性:6分
搜索功能:5分
下载便捷性:4分
下载点评
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下载评价
- 网友 邱***洋:
不错,支持的格式很多
- 网友 屠***好:
还行吧。
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页面不错 整体风格喜欢
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
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不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:8分
主题深度:9分
文字风格:3分
语言运用:6分
文笔流畅:7分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:5分