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内容简介:
有多少人知道吃全羊的那些讲究?又有多少人听过,草原上额吉唱过的呔格歌?为什么温顺绵软的羊儿是草原上的五畜之首呢?为什么羊身上的骨头有着那么多不重样儿的说道儿呢?还有,草原上的羊肉都是怎么个吃法?诈马宴又是个什么宴?那么,就请各位读者,在编者的陪伴下,在岁月的流转中,去一探究竟吧。
书籍目录:
01.草原美食草原羊
02.额吉唱过的呔格歌
03.五畜之首草原羊
04.通向餐桌的京羊道儿
05.护佑畜群的牧羊神
06.现煮现吃的氽羊肉
07.超有来历的涮羊肉
08.上档次的手把肉
09.高大上的烤全羊
10.烤全羊的三大席
11.高明满座献术斯
12.礼献全羊讲礼数
13.芒来术斯献新娘
14.羊腿羊背很有料儿
15.骶骨羊拐有内涵
16.肩胛骨上故事多
17.新婚夫妇啃羊脖
18.婚前来场放供宴
19.抹画公羊祝吉祥
20.元上都的诈马宴
21.规格 的宫廷宴
22.豪华盛宴的大场面
23.诈马宴的跨时空链接
参考书目
后记
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:7分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:4分
结构布局:8分
新颖与独特:4分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:9分