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美食生活：鱼虾蟹贝菜典（第三版）电子书下载地址
内容简介：
●介绍近百种鱼、虾、蟹、贝的营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。
●讲述200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特点和制作关键。
书籍目录：
鱼
石斑鱼
石榴石斑鱼
清蒸石斑鱼
麒麟石斑鱼
三文鱼
泰汁三文鱼
香煎三文鱼
炸三文鱼卷
银鳕鱼
千岛银鳕鱼
蒜蓉烤银鳕鱼
纸包银鳕鱼
鲜果银鳕鱼
香煎银鳕鱼
加吉鱼
白汁酿鱼
五柳加吉鱼
烤加吉鱼
清蒸加吉鱼
鲈鱼
油泼鲈鱼
香滑鲈鱼块
菜卷鱼
吉列鱼球
橄榄鱼丸
香辣鲈鱼
……
虾
蟹
贝
作者介绍：
张恕玉
山东青岛人，青岛航空大酒店总经理、中国烹饪大师、餐饮业*评委、国家技能竞赛裁判员、中式烹调高级技师、2006年度“中华金厨奖”获得者、青岛“厨艺创新”俱乐部创始人。
出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《鱼虾蟹贝菜典(第3版)》介绍了近百种鱼、虾、蟹、贝的营养成分、功效、发制方法、食用宜忌，并讲述了200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、特点和制作关键。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：9分