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内容简介:
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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书籍介绍
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:8分
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书籍清晰度:5分
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五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:8分
主题深度:3分
文字风格:3分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:7分
知识深度:4分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:4分
结构布局:5分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:4分
文化贡献:6分