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内容简介：
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
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安全性：9分
稳定性：6分
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下载便捷性：4分
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用了才知道好用，推荐！太好用了
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：9分