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燕子书海 -环境 -你不知道的台湾美味秘境小旅行 隐藏在港湾海鲜、山林野味、田园蔬食、巷弄私房菜的80种滋味追寻

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你不知道的台湾美味秘境小旅行 隐藏在港湾海鲜、山林野味、田园蔬食、巷弄私房菜的80种滋味追寻书籍详细信息

  • ISBN：9789862890875
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：82.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

　　你一定沒吃過的獨家手工菜

◎老欉土鳳梨黃金煎蛋酸甜回甘唇齒生香

◎坐臥竹林天地為家享用野生羊奶頭土雞湯

◎太平洋畔現採野菜現撈海鮮天然野宴開動

◎愈煮湯頭愈香高粱酸白菜火鍋吃一口就上癮

◎從波蘿虎掌吃到蓮霧蝦盅60種當令水果養生餐新鮮上桌

◎一口狀元及第乳汁粥益脾亮顏安神除煩

◎百年老灶細火慢燉神仙雞湯好喝到停不了嘴

《你不知道的台灣美味秘境小旅行

隱藏在港灣海鮮、山林野味、田園蔬食、巷弄私房菜的80種滋味追尋》分別前往港灣、山林、田園、巷弄等地漫遊，挖掘出80張私房手路菜餐桌，真實體驗台灣美味秘境！

书籍目录：

北台灣

在山林中品嚐原味多彩蔬食

文山草堂

繽紛花園裡品味舒壓養生餐

逢春園

大宅院內充滿生命力的素菜料理

水來青舍

開心吃有機認證的蔬食料理

爾灣自然農園

禪風情懷的美食美學空間

掌上明珠

讓人懷念的媽媽味料理

外婆橋

依四季變化的客家懷石料理

無竹居

五星級和洋創意料理

石風渡假城堡

北投溫泉巷弄大啖國宴級台菜美味

阿嬌的店

私宅裡的懷石風京都味

菊地英隆

100％手作的慢食饗宴

璞真山居

巷弄裡發現超好吃居酒屋

大漁部屋

日式官舍裡品嚐道地精緻和食

九殼日本料理

品嚐人生幸福八味

麟LINK?手創料理

在水岸上品嚐美食佳餚

青山食藝料理

歷久彌新的味覺樂園

小酒館

古蹟茶館發新芽

紫藤廬

太平洋畔無敵好吃的海鮮料理

廟口海產小吃

無毒河豚？？魚宴澎派上桌

蒸煮流野海鮮

蘭陽食材美味變身

礁溪老爺酒店岩波庭

品味蘭陽12鄉鎮名路小菜宴

蘭城晶英酒店紅樓

泡溫泉吃蘭陽式創意料理

瓏山林渡假飯店

中台灣

森林裡的五星級料理廚房

綠葉方舟

布農媽媽端出有機鮮食好料理

虹谷有機農場

山中品嚐雲南家傳臘味料理

清境魯媽媽

生態竹林裡吃在地風味餐賞螢

竹棧餐廳

森林湖畔優閒享受創意西式料理

森18

卓蘭田園享受在地食材手路菜

花自在

日式庭園中享受有機梅入菜食趣

老五民宿

吃了會幸福的客家懷舊好料理

新好命農莊

田野間享受現撈鮮美放山魚

公田溝休閒廣場

原味呈現歐陸精美鄉村料理

班比納鄉村居

傳遞自然樸實健康快樂的美味幸福

日祥生機園地

埔里原野美景相伴大啖平埔料理

基立屋

有機栽植段木香菇鮮甜滋味

水龍頭庄腳菜

躍入時空的解構美食

中山招待所

純手工的傳統好滋味

三時茶房

百年桂花樹林下細品桂花茶料理

桂花森林

念舊老屋品味手作美食

田？for Farm Burger

新鮮手作人文義式料理

二月咖啡

健康概念的頂級料理

日月潭大飯店

在日月潭山景中享用五星級料理

雲品酒店

宮廷城堡內品嚐中西合併創意料理

溪頭米堤大飯店

南台灣

自栽現採美味香草料理

雅植香草園

品嚐充滿芬多精的藝術養心料理

5號樹屋

色香味俱全新鮮低卡水果餐

果農之家

坐擁美景飽餐一頓山鮮佳餚

仙湖休閒農場

秘境泡湯享受原味有機蔬食

千霞園溫泉養生軒

俗擱有味的隱藏版土雞料理

阿財土雞屋

來一桌原味十足部落混搭美食

南方部落

藥草入膳自然美味零負擔

大象山藥膳園

香草花園裡品嚐美味桑椹料理

尋秘桑田

大啖特金牌頂級台灣鯛創意料理

巧匠舞音台灣鯛

安心吃無毒健康古早味土雞料理

阿舊火鍋

窩在老屋裡慢食手工現烤鹹派

鵪鶉鹹派

一吃上癮純手工高粱酸白菜飄香

延齡堂酸菜老爺的店

輕鬆小酌品嚐日本家庭鄉土料理

三十八幡居酒屋

邊吃飯邊聽有味的恆春歌謠

董娘的店

聞著花草香享受創意恆春菜

捻花創意餐廳

特製香料燉煮72小時熟成咖哩

？咖哩

有機風味火鍋健康無負擔

木銅咖啡

巷弄內的墾丁手工菜

漁舍海鮮餐廳

到漁村品嚐媽媽味的家常菜

鹽鄉民宿餐廳

吹海風大啖漁船上現撈生猛海鮮

鵝鑾鼻小漁港

細嚐在地山珍海味

湖畔樓餐廳

東台灣

探訪反璞歸真的心靈花園

月廬

在山林中享受傳奇料理人私房菜

PASA廚房

眺望縱谷平原品嚐義式料理

梯田山民宿餐廳

藏身三合院裡的美味客家菜

四代務農

靜謐山裡慢食日式懷石料理

葛莉絲莊園烘焙廚房

大自然的野宴廚房

陶甕百合春天

原木農舍大啖客家稻香美食

關山米舖

道道皆美味的硬漢家常料理

標記小館

非吃不可來自星國阿嬤祖傳咖哩

家咖哩

在百年檜木老屋吃傳統粥品小菜

陳記狀元粥舖

博物館裡品嚐極致手工海鮮料理

台東文旅葛瑞夫餐廳

大啖旗魚達人嚴選的極鮮海味

成功旗魚專賣店

山與海的原始滋味

緩慢石梯坪

盡嚐在地食材的百變風味

理想大地渡假飯店、

食材尚青的頂級鐵板料理

知本老爺大酒店

作者介绍：

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：8分

网站评分

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  • 网站更新速度：7分

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ISBN：9789862890875
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-11
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